板栗红枣焖羊肉

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板栗红枣焖羊肉材料

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羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,干淀粉适量,色拉油500克(实用150克)。

板栗红枣焖羊肉做法

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1、将羊肉用清水洗净,切块,备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟,捞出,控油待用。
3、大枣去核,同板栗焯水待用。
4、锅入底油,放入羊肉大枣板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。
词条标签:
食品 菜品